ما هي فوائد لبن الصويا

لبن الصويا

يعد لبن الصويا أحد منتجات فول الصويا، ويتم تحضيره عن طريق نقع فول الصويا المجفّف في الماء، ثم طحنه، وهو مستحلب متجانس من الماء، والزيت، وبروتينات الصويا، حيث يتشابه في الكثير من مكوناته مع مكونات حليب البقر، ويعد مصدراً للكالسيوم والحديد.يحتوي لبن الصويا أو حليب الصويا على نسبة عالية من الحديد والكالسيوم والبروتين النباتي، ونسبة قليلة للغاية من الدهون، بالإضافة لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامينات أ وج ود وب المركب.ينصح خبراء تغذية بضرورة تناول لبن الصويا لما له من فوائد صحية متعددة، كما أنه يحمي من الأمراض المختلفة مثل ارتفاع الضغط وأمراض الجهاز الهضمي، في المقال التالي نتعرف على فوائد لبن الصويا.

ما هي فوائد لبن الصويا

من أهم المصادر النباتية للبروتين.
يساعد على تحسين عملية الهضم والتخفيف من أعراض ومشاكل الإمساك المزمن.
يعمل على المساعدة في الوقاية من هشاشة العظام بفضل احتوائه على نسبة كبيرة من الكالسيوم.
يحمي من أمراض القلب بفضل تقليله للكولسترول الضار بالجسم.
مصدر هام للألياف الطبيعية لتحسين عمليات الهضم والعمليات الحيوية بالجسم.
يساعد على فقدان الوزن ومحاربة السمنة.
يساعد في الوقاية من بعض الأمراض كمرض السكري، وأمراض الكلى، والانسداد الرئويّ المزمن.

فوائد الفول الصويا المجروش
فوائد الفول الصويا المطحون لكمال الأجسام