فوائد اللفت الابيض

نبات فريد، له خصائص علاجية وفوائد صحية وطبية أكدتها الأبحاث العلمية. إنه اللفت الأبيض، أحد أشهر النباتات التي تزرع في نطاق دول حوض البحر الأبيض المتوسط، ويتم استخدام اللفت بطرق عديدة للحصول على فوائده الرائعة.
حسب الأبحاث الطبية الحديثة، فإن للفت فوائد عديدة، خاصة الفيتامينات التي يحتوي اللفت على الكثير منها، وكذلك احتوائه على مواد منظمة لعمل الجهاز الهضمي، بخلاف المعادن والأملاح المعدنية التي يعتبر اللفت مخزناً أساسياً لها، حسب خبراء التغذية.
فوائد اللفت الأبيض:

يحتوي اللفت على كميات كبيرة من الألياف، وهي مواد أساسية لتسهيل عملية الهضم، حيث تنظم الألياف عملية الهضم وامتصاص الغذاء وتساعد الجسم على طرد الفضلات والمتبقيات.
يعتبر اللفت الأبيض، علاجاً فعالاً ضد التلبكات المعوية والقولون العصبي وقرحة المعدة، فضلاً عن مفعوله القوي في القضاء على الشعور بالغثيان والانتفاخ.
يعمل اللفت على تقليل الكولسترول السيئ، والدهون الثلاثية في الجسم، مما يحمي الإنسان من الإصابة بالجلطات والسكتات الدماغية.
يساعد اللفت على تركيز معدن الكالسيوم في الجسم، مما يدعم الجهاز العظمي، ويحمي من أمراض الهشاشة وترقق العظام والتهاب المفاصل.
يحتوي اللفت على مواد مضادة للأكسدة، وهي مواد تساعد الجهاز التنفسي على تنقية نفسه، وتحميه من الإصابة بالأزمات الربوية المزمنة.

طريقة سريعة لعمل محشي اللفت والجزر
طريقة عمل مخلل اللفت