الحرص على تناول الفاكهة ضمن الروتين الغذائي هو عادة لا يجب التخلي عنها أبداً، حيث تضمن الفواكه إمداد الجسم بكم كبيرة من السكريات الطبيعية والألياف الغذائية، وكذلك نسبة لا بأس بها من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم.المانجو هي فاكهة صيفية شهيرة لها رائحة قوية وطعم رائع، وهي أيضاً أهم الفواكه الغنية بالفيتامين والبروتين والمعادن، كما يرجع أصل المانجو لدول جنوب شرق آسيا، لكنها الآن تزرع وتنتج في كل العام، والهند هي الدولة الأولى عالمياً في إنتاج وتصدير المانجو.تحتوي المانجو على نسبة كبيرة من الألياف والدهون والبروتينات والنشويات ما تعد المانجو غنية بفيتامين أ و ب6 و جـ و كـ . كما تعتبر غنية بمضادات الأكسدة وأحماض أوميجا الدهنية الغير مشبعة.من ناحية أخرى ينصح الخبراء بعدم التخلص من قشور المانجو لأنها تحتوي على مركبات البيتاكاروتين، وتستخدم في العديد من الأشياء من وضعها مباشرة على البشرة لتحسينها. ولكن ف هذا المقال نتحدث عن الجانب الآخر من المانجو وهي أضرارها.
على الرغم من فوائد المانجو المتعددة إلا إن لها بعض الأضرار التي سنعرف على بعضها هنا:
تتشكل المشاكل والأضرار الأساسية في المانجو عند الإكثار منها وتسببها بالإصابة بالحساسية عند بعض الأشخاص.
يحذر أيضاً مرضى السكر من تناولها بكم كبير حتى لا تتسبب في ارتفاع السكر بالدم.
التسبب في الإصابة بالإسهال عند الإفراط في تناولها.
المانجو كذلك لها بعض اضرار على الكلى التي نتعرف عليها هنا بالتفصيل:
إن نسبة البوتاسيوم العالية فيها تمنع الأشخاص الذين يخضعون لغسيل الكلى أو أولئك الذين يعانون من مشاكل في الكلى من إدراجها في وجبتهم.
يقول اختصاصي التغذية مرينال بونديت من NephroPlus: "البوتاسيوم معدن يتحكم في وظيفة الأعصاب والعضلات وهو ضروري للحفاظ على توازن السوائل والكهارل ومستويات الأس الهيدروجيني في الجسم.
تعتبر المانجو ثمارًا تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، ومع ذلك، يختلف محتوى البوتاسيوم في المانجو باختلاف الصنف، ويتراوح من حوالي 100 مجم إلى حوالي 220 مجم لكل 100 جرام من الجزء الصالح للأكل. على سبيل المثال، يحتوي Kesar على حوالي 142 مجم من البوتاسيوم لكل 100 جم بينما يحتوي Totapuri على 160 مجم. يعتبر الطعام الذي يحتوي على نسبة أقل من 100 مجم من البوتاسيوم لكل وجبة منخفضة في البوتاسيوم ومناسب للأشخاص الذين يخضعون لغسيل الكلى. يمكن الاستمتاع بحصة صغيرة تبلغ حوالي 75 جرامًا من المانجو أو شريحتين رفيعتين دون أي خوف من ارتفاع مستويات البوتاسيوم في الدم ".
يحذر الكثير من الأطباق من أضرار المانجو على الضغط التي سنتعرف عليها هنا:
تحتوي المانجو على نسبة عالية من الأملاح التي قد تهدد بالارتفاع المفاجئ لضغط الدم.
تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم التي تؤثر على ضغط الدم.
اضرار المانجو على القولون متعددة ويمكن أن تؤدي للأعراض التالية:
تحتوي المانجو على نسبة عالية من الألياف التي قد تسبب للبعض ارتخاء الأمعاء.
تعمل الألياف على تحفيز نمو العضلات داخل الجهاز الهضمي ما يؤدي إلى الإسهال.
Justfoodtv