فوائد اليانسون والشمر

اليانسون

اليانسون، يعرف أيضًا بـ"الكمون الحلو"، هو نبات عشبي شهير ينتمي إلى الفصيلة الخيمية، يحظى بشعبية وشهرة كبيرة نظرًا لمذاقه المميّز وكثرة فوائده. يُسّتخدم اليانسون في مجالات مختلفة، حيث ويضاف كأحد التوابل عند تحضير المخبوزات والمعجنات والأطعمة، ويصنع منه شايًّا دافئًا مميّزًا، يعرف بـ"شاي اليانسون". الجزء الأكثر استخدامًا في نبات اليانسون هو "البذور" المتوفّرة بالأسواق حيث يمكن شرائها من العطارين إمّا بذورًا وإمّا مطحونة. يعد اليانسون من الأعشاب المفيدة إذ يحتوي على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات والألياف والدهون والبروتينات ومضادات الأكسدة، ومواد سكّريّة ونشويّة وأملاح معدنية.

الشمر

الشمر أو كما يعرف بـ"البسباس"، هو نبات عطري شهير ينّتمي إلى الفصيلة الخيمية، ويعد من الأعشاب المُسّتخدمة في مجالات عديدة منها الطبخ والعلاج. ويؤكل الشمر مسلوقًا أو مطبوخًا مع الأرز، ويُحضّر من مسحوق جذوره أو بذوره المجفّفة مشروبًا ساخنًا يعد أحد أنواع شاي الأعشاب، كما يُضاف لبعض الأطعمة والمخبوزات والسلطات. ويعد الشمر من النباتات المُسّتخدمة في الطب البديل، فهو مصدر جيّد للفيتامينات والمعادن وحمض الفوليك والعديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، وبالتالي يلّعب دورًا مهمًّا في صّحة الإنسان.

ما هي فوائد اليانسون والشمر

يعد اليانسون من الأعشاب المفيدة للصحّة وكذلك الشمر، وبالتالي ماذا لو تم تناول مشروب دافئ من خلطهما معًا؟ بالتأكيد سوف تتضاعف الفوائد التي منها:

يحسّن عمليّة الهضم.
يطرد الغازات.
يخفّف من تقلّصات الأمعاء.
يعالج حرقة المعدة.
يمنع ارتداد الأحماض إلى المريء.
يعزز جهاز المناعة.
يخفّف من أعراض انقطاع الطمث.
يقضي على رائحة الفم الكريهة.
يحمي من الإمساك.
يطرد السموم المتراكمة بالجسم.
يخفف من الأعراض المتلازمة للقولون العصبي.
ينظّم ضغط الدم.
يتخلّص من احتباس السوائل بالجسم.
يعمل على تهدئة الأعصاب وتشنّجات العضلات.
يحافظ على صحة القلب.
يساهم في تحسين الحالة المزاجية.
يقضي على الأرق واضّطرابات النوم.

فوائد اليانسون والشمر قبل النوم

يعد الشاي الدافئ الذي يتمّ تحضيره من خلط كل من اليانسون والشمر معًا، من المشروبات الدافئة التي يُنّصح بتناولها قبل النوم لفوائد هذا المشروب التي تعود بالنفع على صحّة الإنسان قبل الخلود إلى النوم: