من أجمل فواكه الصيف وأكثرها انتشاراً هي فاكهة البطيخ، خاصة إن تفنن الأشخاص في سواء تناوله أو عصرة والاستمتاع بمذاقه الرائع والذي يعاد الجسم على الترطيب في هذا الحر الشديد.
كذلك للبطيخ فوائد عديدة لما فيه من فيتامينات، وتنظيم لحركة الأمعاء خاصة لمن يعانون من الإمساك.
"البطيخ الصغير".. فوائد عديدة وطعم لذيذ
لكن على الرغم من تلك الفوائد والطعم الجميل، إلاّ أنه يجب عدم تناول البطيخ إن قمتي بفتحها ووجدتي بها شقوقاً، حيث يجب أن تكون البطيخة فتحها عبارة عن نصفين لهما سطح أملس خالي من أي شقوق.
تلك الشقوق التي توجد في حبات البطيخ تعني أن هذا البطيخ تم تسريع نموه وذلك عن طريق استخدام مادة ال"فوركلورفينورون" وهي مادة يستخدمها المزارعون لتسريع نمو البطيخ، تلك المادة تم صنعها في الأصل لتحسين نمو الزهور، لكن استحدمها المزارعون في الصين خصيصاً في تسريع نمو الفراكه ومنها البطيخ.
تلك المادة تعمل على تكون أنسجة غاية في الخطورة في البطيخ كذلك تتسبب في ظهور لب أبيض داخل البطيخ بدلا من لونه الأسود الطبيعي.
تناول البطيخ الذي به لب أبيض أو شقوق يعرض حياتك وحياة العائلة للخطر قد تصل للإصابة بالتسمم لذا عليك تجنب تناوله وهو بهذا الشكل.
لا تشتري البطيخ الفاسد بعد اليوم، إليكِ طرق إختياره!
Justfoodtv
