اختبار جديد للبول قام بتطويره علماء من بريطانيا بهدف تحديد ما إذا كان الإنسان يتناول طعاماً صحياً أم لا، ويقول العلماء بأنه من الممكن الاستفادة من هذا الاختبار في صالح تحسين جودة النمط الغذائي للإنسان، كما يفيد أولئك الذين يرغبون بخسارة الوزن ولا يمكنهم تسجيل عاداتهم الغذائية بشكل جيد، ويقوم هذا الاختبار بالكشف عن المواد الكيميائية التي يقوم الجسم بإفرازها أثناء هضم الطعام ومعالجته، ويقول الباحثون المسؤولون عن هذا الاختبار بأنه من الممكن توسيع نطاق هذا الاختبار في خلال عامين من الآن.
تناول الطعام الصحي كل يوم ليس مفيدا كما تتصورين
التقنية المعتمدة في تحليل الاختبار تعرف باسم تقنية التحليل الطيفي بالرنين المغناطيسي النووي للبروتون ويعبر هذا التحليل عن الوجبات الأخيرة التي قام الإنسان بتناولها، حيث يؤدي تناول الإنسان لأطعمة معينة مثل الخضار، الفواكه والسمك إلى ترك بصمة مميزة في البول، وقد تمكن العلماء من تمييز الفرق بين من يتبعون النظام الصحي في الأكل ومن لا يتبعون هذا النظام بعد القيام باختبارات ل 19 حالة عن طريق جمع العينات من البول صباحاً ووقت الظهيرة وفي المساء.
Justfoodtv
