العنب من أكثر الفواكه شيوعاً في العديد من المناطق في العالم وعادة ما يتواجد بكثرة فيسهل الحصول عليه بسبب قلة تكلفته نظراً لتوافره، وللعنب أنواع كثيرة وفوائد واستخدامات عديدة.
فوائد العنب
هل تعلمين أن أصناف العنب تصل إلى سبعين صنف ونوع؟ بل يقول البعض أنها قد تكون 10 آلاف نوع في العالم تختلف من حيث لونها ومذاقها وشكلها نذكر منها على سبيل المثال، العنب البيروتي، العنب الدابوقي، العنب الزيني، العنب الحلواني والعنب الشامي الذي يعد من أكثر أنواع العنب شعبية وطلباً.
أيضاً يفيد تناول العنب الداكن بلونه الأحمر أو الأسود في القضاء على السمنة سواء قمتِ بتناول العنب كفاكهة أو كعصير، حيث يفيد في حل مشاكل اضطرابات التمثيل الغذائي علاوة على تحسين وظائف الكبد بالنسبة للعنب الأحمر كما يحتوي على الريسفيراتول وهو نوع من البوليفينول الطبيعي الذي يحفز إفراز هرمون أدينوستين المرتبط بتنظيم الدهون، حيث أن المستويات العالية منه تفيد في مقاومة السمنة بشكل عام.
طريقة عمل تارت العنب بالكريم شانتيه
Justfoodtv
