ترغبين بتجميد الفواكه؟ جرّبي هذه الطريقة الناجحة

ربما تكون المربى أحد الطرق المناسبة واللذيذة للاستمتاع بالفواكه في غير أوقات حصادها ولكن ماذا لو لم تحبي المربى؟ هناك طرق أخرى تسمح لكِ بالاستمتاع بالفواكه في غير أوقاتها مثل تجميدها في الفريزر، فكيف يمكنكِ القيام بتجميد الفواكه؟

لم يخطر ببالكِ تجميد هذه الأطعمة من قبل؟ إليكِ المفاجأة

إليكِ الخطوات السهلة لتجميد الفواكه في الفريزر للاستمتاع بها:

الخطوة الأولى في تجميد الفواكه هو اختيار الفواكه الناضجة مثل التوت، الفراولة، التفاح، الإجاص، الكرز، الخوخ والمشمش، فكل هذه الفواكه يمكنكِ تجميدها بدون مشاكل ومن الهام أن تكون درجة نضجها متوسطة وليست بالغة النضج أو غير ناضجة بعد.
الآن اغسلي الفواكه بشكل جيد باستخدام الصابون والماء، وبعد ذلك قومي بتجفيفها على قطعة من القماش النظيف وعليكِ الحرص على جفافها بشكل جيد حيث أن عدم جفاف الفواكه قد يؤدي إلى فسادها عند تخزينها في الفريزر.
الفواكه ذات الحجم الكبير يجب تقطيعها إلى حجم مناسب مع التخلص من النواة حتى يسهل استخدامها مثل الخوخ أو غيره من الفواكه التي تحتوي على نواة.
الآن يمكنكِ وضع الفواكه في صينية بدون تكديس لحفظها في الفريزر حتى تجمد وبعد ذلك يمكنكِ تقسيمها في أكياس حسب حاجتكِ.

القواعد الذهبية لحفظ مثالي للطعام المجمد