القهوة هي أحد الطقوس الأساسية بالنسبة للكثير من الناس الذين لا يستطيعون بدء يومهم بدونها وكل منهم يفضل تناول القهوة بطريقة مختلفة، فهناك من يفضلها بدون سكر أو بملعقة سكر واحدة أو الكثير من السكر وهناك من يحب إضافة الحليب ومن لا يحب ذلك.
ولكن، هل سمعتِ من قبل عن إضافة الملح للقهوة؟
طريقة تحضير القهوة لاتيه بالقرع
قد يبدو الملح غريباً مع القهوة ولكن بالفعل هناك من يقول الآن بإضافة الملح إلى القهوة بدلاً من السكر وذلك في حال كنتِ لا تحبين طعم المرارة في القهوة.
من الغريب أن إضافة الملح إلى القهوة يمنحها مذاقاً يخلو من المرارة ونكهة لم تخطر ببالكِ من قبل على الرغم من أن الأمر قد يبدو سخيفاً وغير مقبولاً إلاّ أنه يعتمد على الأدلة العلمية بالفعل!
القهوة الخضراء تحميكِ من أمراض القلب
حسب صحيفة مترو البريطانية إن أيونات الصوديوم تعمل على كبح المرارة ومنح القهوة نكهة جذابة وتخلو من المرارة ولكنكِ تحتاجين إلى القليل من الملح ليحدث ذلك، فقط ملعقة صغيرة جداً وجرّبي هذه النكهة الغريبة وأخبرينا عن رأيكِ.
Justfoodtv
