إختيار أنواع الطعام التي تتناولينها هو أمر هام للغاية حيث يمكن أن تتسبب لكِ أنواع معينة من الطعام في العديد من الأمراض، فمثلاً ترتبط أنواع معينة من اللحوم بأمراض القلب مثل اللحوم الحمراء.
وفي الواقع تقول الدراسات الحديثة أن السبب الرئيسي للتعرض لأمراض القلب ليس له علاقة مباشرة بالدهون المشبعة، فما علاقة لحم الخنزير إذن بأمراض القلب؟
القهوة الخضراء تحميكِ من أمراض القلب
بالنظر لمكونات لحم الخنزير نجد أنه يحتوي على كمية كبيرة من الصوديوم (أي الملح)، حيث أنه يوضع بغرض حفظ لحم الخنزير لفترة طويلة ومنحه مذاق لذيذ، لذا نجد أن تناول لحم الخنزير يجعلكِ تحصلين على ما يفوق حاجتكِ من الصوديوم وذلك في وجبة واحدة فقط من لحم الخنزير أو اللحم المقدد أو السجق.
يؤدي الصوديوم إلى تخزين الماء أو احتباسه في الجسم مما يؤثر على قدرة القلب على ضخ الدم بالطريقة الصحيحة، مما يزيد من احتمالات الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
هل تعلمين ما هي فوائد الشوكولاته الداكنة؟
من الممكن تجنب هذه المشكلة من خلال إختيار اللحوم الطازجة وتجنب المصنعة منها.
Justfoodtv
