تناول الفواكه والخضار هي عادة صحية للجميع، إلاّ أنها ذات أهمية خاصة بالنسبة للمدخنين السابقين والحاليين أيضاً حيث أن أحد الدراسات السويدية تقول بأن تناول الخضار والفواكه يمكنه أن يقلل من خطر التعرض لمرض الانسداد الرئوي المزمن.
طريقة عمل سلطة الفواكه
وتمت الدراسة على حوالي ما يزيد عن 40 ألف رجل، وقد أظهرت النتائج أن المدخنين الحاليين الذين يتناولون خمس حصص من الفواكه أو أكثر ومن الخضار أيضاً كانوا أقل عرضة بنسبة حوالي 40 بالمائة للإصابة بمرض الانسداد الرئوي، ذلك عند مقارنتهم بنظرائهم ممن يتناولون حصتين من الفواكه والخضار أو أقل، وقد كان تناول كل حصة من الخضار أو الفواكه يرتبط بتراجع خطر الإصابة بهذا المرض بنسبة وصلت إلى 8 بالمائة.
مرض الانسداد الرئوي يؤدي إلى صعوبة عملية التنفس بالإضافة إلى السعال والشكل الأكثر شيوعاً من هذا المرض هو انتفاخ الرئة والالتهاب الشعبي المزمن وعادة ما يتعرض له المدخنين الحاليين أو السابقين أيضاً.
تقول أحد التفسيرات لذلك بأن مضادات الأكسدة الموجودة في الخضار والفواكه هي التي قد تساعد في حماية الرئتين من أخطار التدخين، وعلى الرغم من أن النظام الغذائي وحده لا يكفي للحد من احتمالات الإصابة بهذا المرض، إلاّ أنه قد يساعد بالطبع مع خطوة الإقلاع عن التدخين.
ما هو العلاج الأجدد للمشاهير للإقلاع عن التدخين
Justfoodtv
