تتعدد طرق طهي الطعام وحسب طريقة الطهي يمكنكِ الحصول على طعام صحي أو ضار على الرغم من استخدام نفس نوع الطعام سواء كان لحم أو دجاج أو خضار، إلاّ أن طريقة طهي الطعام من شأنها أن تحكم على الكثير من الأمور التي تتعلق بالطعام وتأثيره عليكِ.
طريقة عمل ستيك الضاني المشوي بالزنجبيل
ما بين القلي والشوي هناك الكثير من الفروقات وبالتالي نتائج الحصول على طعام صحي وآخر مضر، فمن المعروف أن الطعام المشوي أفضل بكثير من الناحية الصحية بالمقارنة بالطعام المقلي وذلك للعديد من الأسباب نذكر لكِ بعضها اليوم:
لتجنب مشاكل القلي عليكِ بالتقليل من تناول الطعام المقلي مع الحرص على تغيير الزيت بعد مرتين أو ثلاثة من القلي حتى تتجنبي تكون السموم.
هل تعلمين ما هي الإرشادات للمحافظة على زيت القلي؟
Justfoodtv
