هذا ما يفعله الليمون بكِ عند تجميده !

لا يخفي على أحد فوائد الليمون بشكل عام، فالليمون هو أحد الفواكه الحمضية المعروفة بقدرتها على مقاومة وعلاج الكثير من الأمراض، كما أنه يفيد في أغراض التعقيم والقضاء على البكتيريا وتعزيز مناعة الجسم بسبب إحتوائه على فيتامين سي.

ولكن، ماذا يحدث لليمون عند تجميده؟ هل يزيد ذلك من فاعليته في مقاومة الأمراض أم العكس؟

طريقة عمل كوكيز الليمون

في الواقع تقول الدراسات الحديثة أن تجميد الليمون يعزز دوره في مقاومة عدد من الأمراض، حيث أن الليمون يساعد في تخليص الجسم من السموم إلاّ أن عصره يجعله يفقد جزء كبير من فوائده لذا فالتجميد هو الحل الأفضل من عصره، كما أنه يخفف من مذاقه اللاذع كما أن قشور الليمون تساعد في تقوية جهاز المناعة وبالتالي مقاومة هذه الأمراض:

الأورام السرطانية، حيث أن الدراسات الحديثة تؤكد على قدرة الليمون على الحماية من عدد من أنواع السرطان مثل سرطان البشرة والثدي، ذلك بسبب إحتوائه على مضادات الأكسدة.
الليمون هو الأفضل لمن يعانون من مرض السكري حيث أنه يحتوي على فيتامين سي، كما أن الألياف والحموضة التي يحتوي عليها تساعد في ضبط مستوى السكر في الدم.
يناسب الليمون من يرغبون بخسارة الوزن لأنه يسهل عملية الهضم ويحمي من الإمساك ويقلل مستوى الكوليسترول في الدم.

طريقة لعصر الليمون الحامض بسهولة