3 وصفات موفرة ولذيذة دون لحوم

مع إرتفاع الأسعار المبالغ فيه أصبح لابد من البحث عن بديل اقتصادي موفر لكل شيء حتى الأكل، فالدجاج واللحم أصبحت أسعارهما غير معقولة وحان الوقت للتفكير في وجبات اقتصادية لا تعتمد بشكل أساسي على اللحم والدجاج وتبقى بمذاق رائع وشهي.

إليكِ بعض الوصفات التي تخلو من اللحم والدجاج وتحتفظ بمذاق شهي ولذيذ والأهم بميزانية قليلة:

جرّبي البطاطس المحشوة بالخضار، تحتاجين لحوالي كيلو بطاطس مع كرنب أخضر صغير ونصف كوب كريمة مع نصف كوب موتزاريلا وفلفل أحمر ونصف كوب مشروم، ادهني البطاطس بزيت الزيتون وافتحيها من المنتصف وضعيها في فرن ساخن حوالي ساعة حتى تلين، بعد سلق الكرنب قومي بتشويح الثوم وأضيفيه إليه مع الكريمة، الملح والفلفل، استبدلي اللحم في هذه الوصفة بالمشروم والبصل وضعي الحشو داخل البطاطس مع الجبن ثم ضعيها في الفرن مرة أخرى 10 دقائق فقط.

طريقة عمل بطاطس بارافاس

يمكنكِ أيضاً عمل صينية البطاطس البيوريه بالبطاطس، التوابل، الزبادي، الحليب والبقسماط بالطريقة التي اعتدتِ عليها، ولكن مع استبدال اللحم المفروم بالزيتون المقطع وسوف تبقى لذيذة وخفيفة أيضاً.

طريقة عمل بطاطس بوريه بالسجق

المكرونة بالسبانخ من الوجبات اللذيذة والمغذية أيضاً فهي تمنحكِ العديد من العناصر الغذائية المفيدة وأهمها الحديد وذلك بسبب إضافة السبانخ بعد تشويح الثوم، الفلفل والمشروم وبعد نضج السبانخ يمكنكِ إضافة المارينارا وبعدها المكرونة المسلوقة.