توقفي عن وضع هذه الأطعمة في الثلاجة، وهذا هو السبب !

الثلاجة هي وسيلة لحفظ الطعام بالفعل ولكنها ليست كذلك بالنسبة لكل أنواع الطعام، حيث أن هناك بعض أنواع الطعام تفسد عند حفظها في الثلاجة سوف نعرفكِ عليها اليوم:

تجنبي وضع الموز الأخضر في الثلاجة حيث أن ذلك يعني أنه لن ينضج، أما إذا كان الموز قد بدأ بالنضج فعلاً عندها يمكنكِ وضعه في الثلاجة فعلى الرغم من تغييرها للون القشرة الخارجية للموز، إلاّ أنه يبقى كما هو من الداخل مع تغير الطعم، لذا فالحل الأفضل للموز هو أن لا تحضري منه ما يزيد عن حاجتكِ.

ضعي إسفنجة داخل الثلاجة وهذه هي النتيجة

العسل يحتفظ بنفسه بدون تلف خارج الثلاجة حيث أنه يحتوي على عوامل تحميه من التلف، إلاّ أن وضعه في الثلاجة سوف يؤدي إلى تجمد السكر الموجود به مما يصعب التعامل معه ويؤدي إلى تغيره ولذا لا تضعي العسل في الثلاجة أبداً.
الزيوت ليست بحاجة للتبريد بل إن ذلك يؤدي إلى تغير قوامها كما تحتاج لفترة طويلة لتصبح سائلة، لذا فالحل الأفضل لحفظها هو أوعية من الزجاج في مكان بارد ومعتم بعيداً عن الحرارة والضوء المباشر.
إن حفظ البطيخ في درجة حرارة الغرفة يساعد على الحفاظ على مستويات المواد المضادة للأكسدة بها، ولكن ذلك في حال عدم فتحه فقط أما عند فتحه فعليكِ وضعه في الثلاجة مع تغطيته جيداً.

باب الثلاجة ليس المكان المناسب للبيض وإليكِ الدليل