البعض منا يحبون تناول الأطعمة الحارة ولا يمكنهم مقاومتها على الرغم من الإحساس بحريق كبير في الفم بعد تناولها في كل مرة ومن أشهر الأخطاء الشائعة هو تناول الماء عند الإحساس بهذا الحريق، حيث أن تناول الماء يزيد إحساسكِ بهذا الحريق.
إليكِ بعض المأكولات المفيدة في تخفيف هذا الإحساس بالفعل:
تناولي كوباً من الحليب بعد تناول المأكولات الحارة فهو يحتوي على بروتين، وهي الكازين والتي تعمل على القضاء على الإحساس بالحريق في الفم.
طريقة عمل بروستد الدجاج الحار
يمكنكِ تناول النشويات مثل الخبز، الأرز والبطاطس حيث أن هذه المأكولات تعمل على عمل حاجز بين الفم وبروتين الحريق كما يمتص القليل منه، يمكنكِ أيضاً تناول ملعقة من السكر أو العسل بشرط عدم ابتلاعها على الفور وتركها فترة في فمك حتى تأتي بمفعولها.
يمكنكِ أيضاً وضع بعض قطرات من زيت الزيتون في فمك أو تناول القليل من زبدة الفول السوداني، كما يمكنكِ تناول الأفوكادو والموز لأنهما يعملان على منح الفم الشعور بالراحة بعد الطعام الحار، وللمفاجأة يمكنكِ وضع قطعة من الليمون المقشر في فمكِ فالفواكه الحمضية تعمل على تخفيف الإحساس بالحريق.
طريقة اللقيمات الهندية الحارة
Justfoodtv
