في فصل الشتاء يحلو لنا تناول المشروبات الساخنة مع قطعة من الكعك أو حلى خفيف في سهرة مع الأصدقاء، خاصة الشاي والقهوة اللذان يعتبران المشروبان الأقرب لقلوب الكثيرين في الدول العربية على وجه الخصوص، وفي الرحلات البرية أو السهرات في الحدائق أو قضاء النهار على البحر مع الأهل والأصدقاء يحلو لنا إقامة حفلات الشواء على الفحم فنتناول ما لذ وطاب من المشاوي، وبالطبع نحن نضع ابريق الشاي على الفحم لنشرب القهوة أو الشاي بعد الإنتهاء من الطعام.
طريقة عمل الشاي التركي
ربما لم تفكري من قبل أن شرب المشروبات الساخنة بهذه الطريقة قد يضر بصحتكِ، ولكن هناك دراسة جديدة تم إجرائها في السعودية أظهرت نتائجها أن البخار والدخان الذي يخرج من حرق الفحم أو الحطب أثناء غلي المياه، قد يؤثر بالسلب على صحة جهازنا التنفسي فقد يعرضنا للإصابة بالربو وأمراض الرئة وأحيانا السرطان، خاصة لو كنتم في خيمة مغلقة ولا تتواجد فيها تهوية جيدة ترتفع نسبة غاز أول اكسيد الكربون الذي يحمل الكثير من المخاطر الصحية لأجسامنا.
هل تعلمين أن الشاي الأسود يمنع تسوّس الأسنان؟
Justfoodtv
