الدبس هو شراب مركز لونه عادة ما يميل للأحمر ويتواجد بمذاقات مختلفة كدبس العنب، التمر، الخروب والرمان، وهو يستعمل في الكثير من وصفات الطعام المنزلية التي عادة ما تكون حلوة ويمكن إضافته للسلطات أو وصفات الطعام المالحة أيضاً لمنحها مذاقاً مميزاً.
طريقة عمل بامية مع دبس الرمان
العسل الأسود له الكثير من المنافع الصحية، فهو غني بالكالسيوم، الماغنسيوم والبوتاسوم وكثير من المعادن التي يحتاجها الجسم بصفة دورية، يصنع منه دبس السكر بعد عملية البلورة التي تأتّي في نهايّة تصنيع مادّة السكّر، وهو يحمل الكثير من المنافع الصحية المركزة لإحتوائه على المعادن وفيتامين بي 6 ونياسين وثيامين ونسبة منخفضة جداً من الدهون.
-يقوي دبس السكر جهاز مناعة الإنسان ويساعد على تكون خلايا جديدة في الجسم، وهو يخفف تشنجات وآلام الحيض ويقوي عضلات الرحم، وهو أيضاً مفيد لعلاج الامراض الجلدية، البثور وحب الشباب.
طريقة عمل سلطة الباذنجان بدبس الرمان
-يخفف من الإمساك والإسهال ويحسن من عملية الهضم.
-يخفف أعراض الصداع.
-يعمل على ضبط الهرمونات في الجسم وينظم عمل الجهاز العصبي.
طريقة عمل العوامة بدبس التمر
-يحتوي على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة لذا فهو يحمي من أمراض القلب، السرطان والأوعية الدموية.
- يوازن مستويات السكر في الدم ويخفف السمنة لأن سعراته الحرارية منخفضة.
Justfoodtv
