الفواكه والخضروات تحمل داخلها علاج للكثير من المشكلات الصحية التي قد تواجهنا، وقد اعتمد عليها القدماء بشكل أساسي للتعامل مع أجسامهم بشكل سليم وللوقاية من الكثير من الأعراض التي تتناول المسكنات والأدوية هذه الأيام للتخلص منها، وقد نعاني من الأعراض الجانبية لهذه الأدوية لكننا لا يمكن أن نتخلى عنها بسهولة.
طريقة عمل البامية المقلية مع الليمون
البامية من أحد الخضروات التي عادة ما تظهر في موسم الصيف وتنتشر في الدول العربية، ويمكنكِ طهيها بطرق مختلفة ولكن المميز في الأمر أنها تحتوي على نسبة مرتفعة من الفيتامينات والمعادن فهي غنية بفيتامين أ، فيتامين ب و فيتامين د، وتحتوي على الألياف وبعض المعادن كالكالسيوم، الحديد، الماغنسيوم، الزنك وحمض الفوليك ومن مميزاتها أنها منخفضة السعرات الحرارية، لذا فهي تتناسب مع جميع الحالات حتى من يريدون خفض وزنهم.
طريقة عمل سلطة البامية
كشفت دراسة جديدة أن البامية لها دور كبير في العلاج من السكري، فكونها غنية بالألياف وقدر مميز من المعادن يجعلها تضبط نسبة السكر في الدوية ولمرضى السكري هي تقلل إرتفاع نسبة السكر في الدم وتحمي من حدوث من مضاعفات للمرض، كما أنها تحمي من مشكلات القدم السكري والبول السكري وتزيد من سرعة إلتئام الجروح، أما عن الأنسولين فالبامية تزيد من إفرازه لأنها تزيد من إستجابة الجسم للأنسولين، وشرب منقوع البامية مع الإلتزام بنظام غذائي صحي قد يخلصك من السكري في غضون شهرين فقط.
Justfoodtv
