الثلاجة من أكثر الأجهزة المستعملة على مدار اليوم في منازلنا، فكم من مرة نفتحها ونستعمل ما فيها إلى جانب كونها المكان الأساسي لتخزين الطعام بمختلف أنواعه لأيام أو أسابيع طويلة، وعادة ما نسمع الشكوى المتكررة عن رائحة الثلاجة السيئة أو أن الروائح فيها تكون مختلطة أو تنتقل من بعض العناصر لأخرى مما يفسد مذاقها.
هل تعلمين ما هي طرق حفظ الخضار الورقيّة في الثلاجة؟
هناك الكثير من الحيل التي يمكنكِ اتباعها للحفاظ على روائح الأطعمة في الثلاجة وتجنب ظهور أي روائح كريهة، ولكن الفحم هو أشهر وسيلة لذلك لأنه يحتوي على مادة كيميائية تجعله يمتص الروائح العضوية دون أن تسبب أي تفاعل قد يؤثر على جودة الطعام، فقط ضعي قطعة من الفحم داخل عبوة من البلاستيك ولا تغطيها، كما يمكنكِ فرم الفحم ناعماً وفردة على ورق القصدير ووضعه في الثلاجة ولكن احرصي على إختيار نوع فحم مخصص للشوي وليس به أي نسبة سوائل حتى لا تتبخر في الثلاجة.
ما هي فوائد حفظ الخبز في الثلّاجة؟
قطعة الفحم الواحدة تدوم فعاليتها لشهر كامل أو أكثر وفي حال لاحظتي بدء ظهور روائح كريهة في الثلاجة يمكنكِ تغيير قطعة الفحم وتنظيف العلبة التي تضعينها فيها وتجفيفها جيداً قبل إعادتها للثلاجة.
Justfoodtv
