ارتبط الحليب لسنوات عديدة بالعديد من الفوائد مثل الكالسيوم المفيد للعظام وقدرته على محاربة هشاشة العظام ومنح أجسامنا ما تحتاج من البروتينات والمواد الغذائية المفيدة.
كيف يمكن أن يقول البعض الآن بأن الحليب قد يكون سماً قاتلاً يهدد حياتنا؟ كيف يمكن أن يكون هناك دراسات طبية حديثة تقول بأن الحليب من الممكن أن يتسبب لكِ بالأذى والموت المبكر في حال تناولتِ منه 3 أكواب كل يوم.
تقول هذه الدراسة بأن المادة القاتلة في الحليب تسمى الغالكتوز وهي نوع من السكر يؤدي إلى ما يعرفه العلماء بالإجهاد التأكسدي الذي يتسبب في اختلال التوازن في قدرة الجسم على إزالة السموم.
ودعي الحليب الفاسد بطرق التخزين الصحيحة له
حسب أحد المواقع العلمية الفرنسية يبدو أن 70 بالمائة من سكان العالم يعجزون عن هضم الغالكتوز السكري، وهو ما قد يعني أن الحليب لم يعد صالحاً للاستهلاك حيث أن الأبقار لم تعد تتناول العلف المصنوع من الأعشاب منذ فترة طويلة وتقول هذه الدراسة أن من يتوقف عن شرب الحليب سوف يلاحظ التأثير الإيجابي على صحته.
ما هي بدائل الحليب التي تعطيكِ ما يحتاج إليه جسمكِ من الكالسيوم
في المقابل تؤكد الدراسات الأخرى فوائد تناول الحليب مثل الشعور بالشبع واحتوائه على التريبتوفان والعديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل البروتينات ودوره الهام في الحفاظ على صحة اللثة والأسنان.
ولذا لا يمكننا الأخذ بتلك الدراسة التي تقول بضرر الحليب في المطلق والأفضل هو التوازن في كل الأمور فما زاد عن حده انقلب إلى ضده كما يقولون، تناولي الحليب باعتدال واستمتعي بحياتكِ وصحتكِ.
Justfoodtv
