صحيح أن اللحوم المصنعة محببة لقلوب الكثيرين ورغم تحذيرات منظمة الصحة العالمية وجميع المتخصصين في مجال الصحة من الإفراط في تناولها، إلاّ أن كثيرين مازالوا يعتمدون عليها كصنف رئيسي في وجبة الإفطار أو العشاء وحتى في السلطات، ولكن لو فكرتي لثانية واحدة في مكونات هذه اللحوم لما تناولتيها ابداً.
ما هي معايير سلامة تناول البيض واللحوم؟
مراكز الأبحاث العلمية في جميع مناطق العالم اجمعت على أن اللحوم المصنعة أو المعالجة تحتوي على العديد من المكونات الضارة بصحتنا وتعتبر مسبب رئيسي للكثير من الأمراض المزمنة كالسكري، الكولسترول، السرطان، القلب، سرطان القولون والأمعاء، الأمر يرجع لمكونات هذه اللحوم، تعرّفي عليها بالتفصيل في السطور القليلة القادمة.
لأسطورة الثانية يعتقدها الجميع عن سلامة الغذاء
نصائح للحفاظ على سلامة الطعام أثناء الطبخ !
Justfoodtv
