شهر رمضان له الكثير من الطقوس الغذائية الشائعة منذ سنوات قديمة ونتوارثها من أمهاتنا وجداتنا حتى أنها أصبحت من ملامح هذا الشهر الفضيل الأساسية، وللأسف في الدول العربية معظم هذه العادات تكون غير صحية وتفسد صحة الجهاز الهضمي وأحياناً تؤثر على وظائف الجسم الآخرى.
هل تعلمين أن الشاي الأسود يمنع تسوّس الأسنان؟
الإفراط في تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين كالشاي أو القهوة يقال أنه يزيد من نسبة إدرار البول، فيفقد الجسم السوائل المخزنة فيه سريعاً وتشعرين بالعطش خلال ساعات الصيام ولكنه بنفس الوقت يحتوي على مواد تحميكي من تسوس الأسنان وتحمي اللثة من أنواع بكتيريا وجراثيم تسبب الرائحة الكريهة في الفم في الصيام.
أخبار رائعة لعشاق الشاي الأسود
ففي دراسة ألمانية تم إجرائها على ألف مريض يعانون من أمراض في اللثة ويشربون الشاي أظهرت النتيجة ان أعراض تآكل اللثة ونزيفها تحسنت بين الأشخاص الذين يبلغ عمرهم 49 و 59 عام لأن الشاي يحتوي على الفلافونيد الذي يحول النشا لجلوكوز، ويمنع زيادة عدد البكتيريا التي تسبب ظهور طبقات الجير على الأسنان، وهي السبب الرئيسي لرائحة الفم الكريهة كما أنه يحتوي على مادة البوليفينول التي تصنف ضمن مضادات الأكسدة التي تحميكي من الإصابة بالسرطان وتجدد خلايا بشرتكِ وتقلل من ظهور علامات الشيخوخة والتجاعيد المبكرة، كما تعزز صحة القلب،الشرايين والأوردة.
طريقة عمل الشاي المثلج بالتوت البري
Justfoodtv
