الحمص الشامي من أشهر الأطعمة العربية الشعبية والراقية وهي تتواجد على جميع موائد رمضان، ومميزات الحمص أنه يمكن إدخاله في الكثير من وصفات الطعام كالسلطات أو الأطعمة الخفيفة أو كعنصر أساسي أو جانبي في أحد الأطباق وكذلك المشروبات.
فوائد الحمص
رغم أنه من الأطعمة الصعبة في هضمها قليلاً ولكن منافعه أكثر من ذلك، فهو يحتوي على نسبة مرتفعة من البروتين تساوي التي تتواجد في الأطعمة الحمراء وغني بمضادات الأكسدة التي تحمي من أمراض القلب والسرطان وتخفف من ظهور التجاعيد والخطوط الرفيعة وعلامات الشيخوخة المبكرة.
طريقة عمل الحمص بالطحينة والفلفل الحار
تناولي الحمص الشامي في رمضان للكثير من المنافع الصحية، إليكِ بعضها:
طريقة عمل سلطة الحمص بالزيتون
Justfoodtv
