مقولات عن التغذية طالما تصورتم أنها صحيحة، إليكم حقيقتها الصادمة !

في السنوات الأخيرة اعتمد الكثير من الأشخاص على تناول الأكل الصحي ومعرفة معلومات أكثر عنه ومع إنتشار الكثير من المقالات على الانترنت ووسائل الإعلام الأخرى أصبح كثيرون يعتقدون بأن اللحوم تسبب السرطان، والملح يؤثر على صحة القلب وأن الخضروات والفواكه هي أفضل الأطعمة الصحية، فما حقيقة هذه المعلومات؟

أطعمة تمنحكِ الكثير من الماء !

في كتاب "جنون التغذية" لكاتب ألماني شهير تحدث عن أكاذيب منتشرة عن التغذية يعتقد كثيرون بصحتها دون معرفتهم لحقيقة الأمر العلمية أو الأسباب وراء إتباع هذه الأنظمة بعينها، إليكم شرح تفصيلي للحقائق:

تناول الفواكه والخضروات على مدار اليوم يقي من السرطان والقلب ويطيل العمر: هناك دراسات كثيرة عن السرطان وجميعها لم تثبت علاقة علمية بين الفواكه، الخضروات والإصابة بالسرطان.

هل تعلمين أن هناك أطعمة تساعدك على محاربة الربو؟

الفواكه والخضروات هي فقط الطعام الصحي: كثير من الأشخاص تتسبب لهم بعض الأنواع بعسر في الهضم أو مشكلات في المعدة، وفي السنوات الأخيرة مع الإعتماد أكثر على الخضار والفواكه ارتفعت نسبة أمراض الأمعاء بنسبة 80%.
تناول اللحوم يزيد من نسبة الإصابة بأمراض القلب والشرايين: لا يوجد إثبات علمي يؤكد ذلك ولكن الأكيد أن تناولها بصورة مفرطة قد يجعلكِ معرضة بنسبة أكبر للإصابة بتلك الأمراض.
النمط الغذائي الذي يعتمد على تناول الخضار أفضل بكثير من الذي يعتمد على اللحوم: الحقيقة أن ليس هذا ولا ذاك هو الأفضل لصحتكِ، النظام المتكامل الذي يحتوي على جميع العناصر دون إفراط هو الأفضل على الإطلاق.