الملوخية هي وصفة عربية قديمة إنتشرت في مصر، فلسطين ودول الشام منذ قديم الأزل، وقد نتناولها لمرات كثيرة لنكهتها المميزة، ولكن الأغلبية لا يعرفون الكثير عن فوائدها الوفيرة للجسم.
طريقة عمل الملوخية اللبنانية بالدجاج
أوارق الملوخية بها نسبة مرتفعة من الفيتامين والمعادن التي يحتاجها الجسم منها الفوسفور، الحديد، المنجنيز، الصوديوم، الفوسفور والبوتاسيوم، والمميز فيها حقاً أنها لا تفقد قيمتها الغذائية أثناء مرحلة الطهي وتظل محتفظة بمنافعها ونكهتها.
طريقة عمل فتة الملوخية المصرية باللحمة
إليك 10 فوائد لم تعرفيها من قبل للملوخية:
Justfoodtv
