منافع يجهلها الكثيرون للحليب النباتي !

الحليب من المشروبات الأساسية في نظامنا الغذائي منذ الصغر ونحن معتادين على تناوله في وجبات الإفطار، كما أنه يدخل في الكثير من وصفات الطعام، ولكن ماذا عن الأشخاص الذين لا تتمكن معدتهم من هضم الحليب البقري أو يعانون من حساسية من منتجاته، هل يجب عليهم التوقف عن شرب الحليب تماماً أم أن هناك منتجات بديلة له؟

أيهما أفضل الحليب المعقم أم الحليب المكثف المحلى !

الحليب النباتي خيار ممتاز لمن لا يتمكنون من شرب الحليب البقري أياً كانت أسبابهم، وهو يشمل الكثير من الأنواع التي يمكنكِ الإختيار من بينها كحليب اللوز أو الصويا أو الأرز، لمنافعها الكثيرة للجسم ومذاقها المميز.

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بأنواع الحليب

حليب الصويا من أفضل أنواع الحليب بشكل عام، فهو غني بالبروتين والكالسيوم، وأنواع البروتينات فيه سهلة الهضم وتعزز عملية التمثيل الغذائي ويعد من أفضل المشروبات التي يمكنكِ شربها بعد ممارسة الرياضة.
حليب الأرز ليس به أي بروتينات ولكن به نسبة مرتفعة من المعادن والكربوهيدرات، وتتوافر منه أنواع معززة بالكالسيوم، كما أنه خالي من الجلوتين مما يجعله خيار جيد لمن يملكون الأمعاء حساسة، ولا يحتوي على اللاكتوز.
حليب الشوفان متميز بأنه غني بألياف "بيتا غلوكان" سهلة الهضم التي تبطئ إمتصاص الكربوهيدرات، مما يخفف شعورنا بالجوع لساعات طويلة، وهو غني بالكربوهيدرات والمعادن وخالي من البروتين، إمزجيه مع بعض الفواكه لتحصلي على وجبة متكاملة ولذيذة.