نأكل على مدار اليوم الكثير من الأطعمة الجاهزة التي تم إعدادها بمكونات غير معروفة بالنسبة لنا في مصانع أو أماكن لم نرها من قبل، ومع ذلك نستمر بتجربة الأنواع الجديدة والغريبة غير مهتمين بقوانين سلامة الغذاء ونظافته.
أنتِ تأكلين هذه الحشرة كل يوم دون أن تشعري، ماهي؟
ومع إنتشار الكثير من الأمراض كالقلب والسكري وأمراض الشرايين والأوردة تتعالى أصوات المتخصصين بعدم تجربة أنواع جديدة لا نعلم مصادرها أو طرق إعدادها، والتركيز أكثر في تناول الوجبات المعدة منزلية مهما تكلف الأمر من تكلفة مادية أو جسدية.
كيف تحمين نفسكِ من مخاطر الفاكهة والخضار المرشوش
الدودة القرمزية تتواجد في معظم المأكولات التي يتناولها الكثيرون بشكل يومي، فالصبغ القرمزي يستخرج من هذه الدودة التي تستعمل بشكل أساسي في الصبغات الحمراء والبرتقالية، وهذا اللون يتواجد بشكل أساسي في المعلبات، العصائر، البرجر وحلويات الأطفال الملونة، كما أنها تدخل في صناعة مستحضرات التجميل والصباغة وأي منتج يحتوي على كود E120.
ما علاقة الخضروات الورقية بمرض السكري؟
مستوى حمض الكرمنيك المستخرج من الدودة هو 19-22% ويتم قتل هذه الحشرات بغمرها في الماء الساخن أو بتعريضها لأشعة الشمس المباشرة أو حرارة الفرن، وكل طريقة تنتج درجة مختلفة من اللون.
الخلاصة أن هذه الدودة هي مادة ملونة يتم إنتاجها من أجسام الحشرة الخام المجففة المطحونة جيداً، والكارمين "مادة مستخرجة من نفس الحشرة".
Justfoodtv
