خضروات تعتقدون أنها مفيدة ولكنها تخلو من القيمة الغذائية !

هل تعتقدين بأن كل الخضروات مفيدة؟ في الواقع هذا الاعتقاد ليس صحيح بشكل تام، حيث أن هناك أنواع من الخضروات تكاد تعد عديمة الفائدة أو أن محتواها الغذائي قليل للغاية، لذا عليكِ الحرص على تناول أنواع الخضار ذات المحتوى الغذائي العالي والمفيد لصحتكِ.

سوف نعرفكِ اليوم على أفضل أنواع الخضروات والتي تحتوي على أعلى قيمة غذائية حتى تتمكني من إضافتها لنظامكِ الغذائي والحرص على تناولها:

الخس يأتي في آخر القائمة من حيث القيمة الغذائية وعلى الرغم من استخدامه الكثير في السلطات، إلا أنه لا يمنحكِ الكثير من القيمة الغذائية حتى أن بعض المطاعم الشهيرة تمنع استخدام خس الكابوتشى في السلطات بسبب ما يقال عن قلة قيمته الغذائية، لا يمنحكِ الكابوتشى سوى 7% فقط من احتياجكِ اليومي من الفيتامينات.
الجرجير على الرغم من العديد من الفوائد الصحية التي يحتوي عليها، إلاّ أنه لا يعد من الخضروات ذات المحتوى الغذائي العالي، فهو يمنحكِ بعض الفيتامينات الهامة فقط مثل فيتامين أ وفيتامين ك.
خس رومين يأتي ضمن أفضل 10 أكلات في قائمة أفضل الأطعمة المنزلية، حيث أنه من أفضل مصادر فيتامين أ حيث يمنحكِ 81% من احتياجكِ اليومي، كما يحتوي على فيتامين ب أيضاً.

تعرّفي على فوائد الخس

الجرجير المائي أو الرجلة هو أفضل الخضروات ذات المحتوى الغذائي العالي، حيث يمنحكِ العديد من الفيتامينات مثل فيتامين سي وفيتامين أ، كما أنه يقلل من إحتمالات الإصابة بمرض السكري.

اكتشفي فوائد الجرجير