البصل والثوم من أهم مكونات الطعام التي تتواجد في كل منزل وتدخل في الكثير من وصفات الأطعمة التي نحبها جميعاً، ولكن كثير منا يواجه مشاكل بكيفية تخزينهم ليظلوا طازجين لفترات أطول، الفكرة المتداولة هي وضعهم في الهواء الطلق أو بدرجة حرارة الغرفة العادية بعيداً عن أي مصدر للمياه أو الرطوبة، ولكن البصل يتعفن من الداخل في تلك الحالة وكذلك الثوم يذبل بمرور الوقت ويكون مناطق متعفنة في الوسط.
الثوم يساعد على مكافحة السرطان
إن كنت لا تحبين بذل مجهود الذهاب للسوبر ماركت وشراء البصل والثوم طازجاً، في كل مرة تطهين بهم يمكنكِ تخزينهم في المنزل بطريقة جديدة مبتكرة تمنحهم عمراً قد يمتد لـ 3 أشهر دون أن يحدث لهم أي تغيير، إليك الخطوات:
بإتباع هذه الطريقة تحصلي على ثوم وبصل طازج طوال لمدة 3 شهور أو أكثر، ولكن لا تنسي حفظه في مكان جاف بعيداً عن الرطوبة.
تعلمي كيفية تقطيع البصل بسهولة بالفيديو
Justfoodtv
