ماذا تعرفين عن فوائد وأضرار البصل على صحتكِ؟

البصل من أشهر العناصر الغذائية في الكثير من الوجبات اليومية نظراً للمذاق الشهي الذي يضيفه للطعام، والبعض إضافته بكميات كبيرة، ولكن لا غنى عنه في أي وجبة مشهية! سواء كان مقطعاً او مبشوراً أو صحيحاً.

طريقة عمل معجنات بصل مقلية

لو تعرفين فوائد البصل للصحة لأصررتِ على إضافته لجميع الوجبات التي تقومين بإعدادها يومياً لأسرتكِ لتحصلي على فوائده الواسعة المدى على الصحة، إليكِ بعضها:

البصل غني بالكبريت لذا فهو يساعد على خفض ضغط الدم وتقليل نسبة الكولتسرول الضار بالجسم، كما يمنع تخلط الدم وتصلب الشرايين، تناوله نيئاً يمنحك هذه المنافع.

طريقة عمل مخلل البصل على الطريقة السريعة

يخفف إلتهابات الأوعية الدموية ويقلل ألم إلتهاب المفاصل.
ييسر عملية الهضم لأنه يعزز نمو البكتيريا التي تهضم الطعام في الأمعاء، لذا فهو علاج فعال للكثير من مشكلات تعثر الهضم.
يحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة، لذا هو فعال في تأجيل مظاهر التقدم في السن فهو يؤخر ظهور التجاعيد، ينقي البشرة، يقوي القلب وينشط الدورة الدموية كما يحمي من الإصابة بالسرطان.

طريقة عمل سلطة البصل بالجبن المخبوزة

أضرار الإكثار من تناول البصل:

بسبب إحتوائه على نسبة كبيرة من الفركتوز فهو سبب رئيسي لحدوث الإنتفاخات والغازات.
قد يسبب مشكلات للأشخاص الذين يعانون من حرقة المعدة أو إرتجاعها في حال تناوله نيئاً بشكل أخص، لأنه يسبب لهم حرقان شديد في المعدة.