رغم أن الخضار والفواكه من أهم العناصر الغذائية التي لا يمكن لأجسامنا الإستغناء عنها إلاّ أنها أصبحت تشكل خطراً على صحتنا مع إزدياد نسبة المبيدات التي تكون على سطحها وتعرضها للكثير من المواد المسرطنة التي تجعل تلك الثمار ضارة، وتضيع فائدتها تماماً.
استخدمي قشور الخضار والفاكهة، فهي ثروة كبيرة
معروف أن المنتجات الزراعية تمر بكثير من مراحل النمو والتطوير الصناعية التي تتم تحت قواعد وشروط كيميائية من شأنها أن تلمع الفواكه، وتخرجها بمقاسات متناسقة وشكل جميل في النهاية لأن المستهلك يميل لإختيار الثمار الأجمل إعتقاداً منهم بأنها أفضل.
هل تعلمين فوائد الفواكه المجففة؟
في كندا تم افتتاح سلسلة سوبر ماركت تقدم للزبائن منتجات زراعية قبيحة وغير مهندمة الشكل ولكنها طبيعية، ولم يتم إضافة أي مواد كيميائية لها، ويتم عرضها بخصم يصل لـ 30% مقارنة بالثمار الأجمل. في العام الماضي بدأ خط الإنتاج التجريبي لهذه المنتجات من خلال عرض التفاح والبطاطا التي تبدو مشهوة وحققت نسبة مبيعات مرتفعة مما جعل المتجر يتوسع ويقدم أنواع أكثر مثل البصل، الفلفل والفطر، ونتيجة للإقبال الجماهيري عليها توسع السوبر ماركت في كندا وافتتح فروعاً أخرى.
استعملي الفواكه لعلاج مشكلات بشرتك
يقدم هذا الخط الإنتاجي ثمار نمت في التربة بشكل طبيعي جداً، وقد يستعملها الأشخاص في العصائر أو الصلصات والحساء لشكلها الذي قد يزعج البعض، وذلك أفضل بكثير من رميها في النفايات، وبنفس الوقت مساعدة محدودي الدخل الذين لا يملكون المال الكافي لشراء الثمار الأغلى.
Justfoodtv
