أسرار الحفاظ على نعومة السكر البني ! | Just Food
الصفحة الرئيسية
تسجيل في الصفحة الإلكترونية
تواصلوا معنا
Just Food logo
تسجلي
  • وصفات طبخ
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
  • تسجلي
غير واثقة مما ستطبخين؟
لقد جمعنا لك أكثر الوصفات الشعبية لدينا، وأحدث الإضافات وبعض مختارات المحررين، فنحن متأكدون أنك سوف تجدين ما سينال إعجابك!
إختيار المحررين
جميع الأطباق
مطابخ
المطبخ الخليجي المطبخ المغربي المطبخ اللبناني المطبخ المصري المطبخ الصيني المطبخ الإيطالي المطبخ الهندي
مكونات
سمك لحم دجاج خضار فواكه حبوب وبقول تمر بالشوكولاته
من اختيارنا
حلى الكاسات بسبوسة الكنافة عجينة البيتزا باستا الكريب تشيز كيك سهل كبسة لحم
طريقة
سهلة وسريعة صحية بالفرن مشاوي نباتية مقالي خالية من الدسم بالمايكرويف
  • الرئيسية
  • وصفات طبخ
    • وصفات طبخ
    • أطباق رئيسيّة
    • سلطات
    • شوربات
    • أطباق جانبيّة
    • معجّنات
    • وجبات أطفال
    • مقبلات
    • سندويشات
    • حلويات
    • جميع الأطباق
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
الصفحة الرئيسية الأخبار

أسرار الحفاظ على نعومة السكر البني !

بتاريخ: 2016-02-21

يتفوق السكر البني على السكر الأبيض من حيث فوائده كما تقل أضراره عن أضرار السكر الأبيض، ولكن استخدام السكر بكثرة بشكل عام يعمل على تدمير الكثير من وظائف الجسم، فلا تكثري من استخدام السكر في طعامكِ.

يكثر استخدام السكر البني في إعداد الحلويات مثل البسكويت والكوكيز، ولكن كثيراً ما يتحجر السكر فيصعب استخدامه، ما الحل؟

الحل هو قراءة هذا المقال من أجل التعرف على طريقة الإحتفاظ بنعومة السكر البني:

  • عليكِ بالاحتفاظ بالسكر البني في مكان يتميز بالبرودة والجفاف مثل وعاء أو كيس محكم الإغلاق ومن أجل منع تصلبه عليكِ بوضع كسرة من الخبز بداخل الوعاء أو شريحة من التفاح أو قشرة ليمون، حيث أن السكر يعمل على سحب الرطوبة من هذه الأطعمة مما يجعله يبقى ناعماً، كما أن هذه الأطعمة لا تفسد عند وضعها مع السكر. هل تعلمين أن وضع المارشميلو مع السكر أيضاً يعمل على الحفاظ على نعومة السكر ويمنع تصلبه؟
  • أما إذا تعرض السكر للرطوبة، فهناك أيضاً حل وهو وضعه في كيس مع منديل رطب في الميكروويف لمدة 20 ثانية أو يمكن استخدام وعاء بدلاً من الكيس مع وضع المنديل الرطب أيضاً لمدة 20 ثانية فقط، بعدها يمكنكِ استخدام السكر على الفور في وصفاتكِ المفضلة لعمل أشهى الحلويات، أي وصفة سوف تقومين بتحضريها اليوم باستخدام السكر؟

هل تودين تجربة وصفة الإكلير بالشوكولاته؟ أو تفضلين تجربة حلى المارس اللذيذة اليوم؟

المزيد من الأخبار

128  وصفة
  • فوائد الجيلاتين للمفاصل
    فوائد الجيلاتين للمفاصل
  • فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون للمفاصل
    فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون للمفاصل
  • فوائد الجيلاتين للبشرة
    فوائد الجيلاتين للبشرة
  • فوائد الجيلاتين للجنس
    فوائد الجيلاتين للجنس
  • فوائد التمر الهندي للمفاصل
    فوائد التمر الهندي للمفاصل
  • فوائد الشعير للمفاصل
    فوائد الشعير للمفاصل
  • اكلات بحرف اللام
    اكلات بحرف اللام
  • اكلات بحرف الميم
    اكلات بحرف الميم
  • اكلات بحرف الهاء
    اكلات بحرف الهاء

فوائد غذائية

  • طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
    طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
  • فوائد الزنجبيل
    فوائد الزنجبيل
  • فوائد زيت السمسم واستخداماته
    فوائد زيت السمسم واستخداماته
  • فوائد العقدة الصفراء
    فوائد العقدة الصفراء
Justfoodtv
سـجّلوا الآن في

نشرة البريد الإلكترونية

بريدك غير صالح
إرسـال
سوف نرسل لك قوائم حفلات عشاء، وصفات بسيطة، وأفكار خاصة بالمناسبات

الوصفات

أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

نصائح و أفكار مفيدة

هل تعلمين استشيروا أخصائية التغذية رامونا خليل نصائح وأفكار مفيدة وصحية

تعرفوا على طهاتنا المميرين

Web Design and Development by 2pure
جميع الحقوق محفوظة © 2025
Privacy Policy
x
* * * بريد إلكتروني خاطئ *