البيض من أكثر المواد الغذائية المستعملة في المطبخ فهو أساسي في وجبات الإفطار أو العشاء، كما أنه يستعمل بكثرة في صنع الحلويات والمعجنات بسبب خصائصه كعامل مخمر، كما أنه يعطي الرطوبة لربط مكونات المعجنات بشكل متجانس.
تعرفي على طريقة إعداد بان كيك بدون بيض على شكل قلوب
دعينا اليوم نعطيكِ حلولاً بديلاً لو نفذ البيض أثناء إعدادك للحلوى. هناك بدائل متواجدة في مطبخك لبياض البيض المستعمل بشكل أساسي في الحلويات، كما يمكنكِ استعمال هذه البدائل إن كنتِ تعانين من حساسية البيض .. تعرفي عليها:
كيفية تخزين البيض بشكل آمن
Justfoodtv
