من اليوم فصاعداً احذروا الكاتشب !

يحذر الكثير من المتخصصون من تناول الطعام الدسم خاصة الصلصات التي يتم إضافتها للأطباق ومنها الكاتشب والمايونيز، ورغم ذلك لا نستطيع الإمتناع عن تلك المواد الغذائية التي تمنح الطعام نكهة مميزة ومختلفة للغاية.

الماء مهم ولكن ما هي اضرار الإكثار منه؟

تكاثرت في الفترة الأخيرة تحذيرات من الكاتشب ونصائح بتقليله قدر الإمكان في الطعام، وهذه المرة الأسباب قوية ومقنعة، تعرفي عليها بنفسك.

الكاتشب يحتوي على تركيز قوي من شراب فركتوز الذرة المصنع من ذرة معدلة وراثياً بها نسبة مرتفعة من السموم، وبمجرد أن تتناولي القليل من الكاتشب ترتفع نسبة السكر في الدم وقد يكون له تاثير أيضاً على وظائف الكبدة وأنسجته.
اثبتت الدراسات أن تناول قدر كبير من الفركتوز هو سبب رئيسي في الإصابة بالسمنة وأمراض القلب والسكري، كما يضعف المناعة.

طريقة عمل الكاتشب في المنزل

شراب الفركتوز يحتوي على الزئبق السام، حتى أنه في أميركا ينصح المتخصصون بعد تناول أغذية تحتوي عليه.
الكاتشب يحتوي على الخل المقطر المصنع ايضاً من ذرة معدلة وراثياً، والملعقة الواحدة من الكاتشب تحتوي على أربع جرامات من السكر.

الكاتشب غير مفيد على الإطلاق، فلا يحتوي على الفيتامينات أو معادن أو حتى الألياف، هو يتكون فقط من معجون الطماطم مع إضافة كمية كبيرة من الكيمياويات والسكريات التي تم تعديلها وراثياً.