لا ترمي قشور الفواكه بعد اليوم، إليكِ فوائدها!

الفواكه والخضروات من أغنى المواد الغذائية قيمةً ويوصي بها المتخصصون في الصحة بشكل أساسي في كل يوم لأنها تحتوي على معادن، فيتامينات، ألياف وعناصر يحتاجها جسمنا بشكل أساسي، ومعروف أن معظم الحميات الغذائية تحتوي على الفواكه والخضروات لأنها لا تحتوي على سعرات مرتفعة قد تضر بنظامك الغذائي، وبنفس الوقت تمنحك إحساساً بالشبع ومناعة لمقاومة الكثير من الأمراض.

طريقة عمل بودنج الفواكه الخريفي

قشور الفواكه أيضاً لها فوائد عديدة، تجعلك تفكرين كثيراً قبل أن ترميها في سلة المهملات، تعرفي عليها:

قشور البرتقال تحتوي على مركبات كيميائية مضادة للكوليسترول مما يساعد على خفض نسبته في الجسم ويحميكِ من الإصابة بتصلب الشرايين بسبب تراكمه كما أنها تحتوي على نسبة مرتفعة من الألياف التي تحمي من الإمساك وإضطرابات القولون.

تعرفي على الفوائد السحرية للبرتقال

قشور الليمون تحتوي على مركب الفلافونويد الذي يقلل من عمليات لأكسدة في الجسم، كما تطهره من السموم كما يمكن غليها مع قليل من الماء والحصول على مشروب صحي ومفيد.
لحاء البطيخ أو طبقته الخارجية تحتوي على نسبة مرتفعة من الحمض الأميني السيترولين الذي يقلل من ضغط الدم ويقوي الدورة الدموية.

طريقة عمل سلطة البطيخ بالجبنة