تُعد المكسرات من المصادر الغنية بكثير من الفوائد الغذائية مثل الأوميجا 3، البروتينات، الألياف والزيوت المفيدة للجسم مما يجعلها تقي الجسم من أمراض القلب وفقر الدم، كذلك تصلح المكسرات كوجبة غنية بالفيتامينات والمعادن، يمكنكِ تناولها في أي وقت مثل أوقات العمل بدلاً من تناول الأطعمة المحفوظة أو المعلّبة حيث تعد المكسرات بديلاً صحياً يمنحكِ الكثير من الفوائد الغذائية.
تعرفي على طريقة عمل المكسرات بالبهارات من هنا.
في الواقع لا يمكن للجميع تناول المكسرات بدون قلق، حيث أن هناك بعض الحالات التي ينبغي الحذر عند تناول المكسرات عند الإصابة، بها مثل حالات الإصابة بالنقرس، الأملاح والأمراض المرتبطة بحصوات الكلى.
أما في بعض الحالات فيُمنع تناول المكسرات تماماً مثل حالات مرضى الأمعاء أو الإصابة بنقص كرات الدم البيضاء أو من يعانون من حساسية المكسرات.
حساسية المكسرات هي أحد أنواع الحساسية التي يُصاب بها الكبار أو الأطفال، وتظهر عند تناول مقادير بسيطة من المكسرات وتستمر في التكرار عند تناول المكسرات مرة أخرى، وينبغي الحرص من أعراض هذه الحساسية لأنها في بعض الحالات قد تتطور لتصبح مميتة.
تشمل أعراض الإصابة بحساسية المكسرات حدوث آلام في البطن وصعوبة في البلع وحالات الإسهال واحتقان الأنف وحكة في الفم أو العينين أو مناطق أخرى من الجسم، وفي بعض الحالات يحدث ضيق في التنفس مما يستعدي الانتقال إلى المستشفى على الفور.
تعرفي على طريقة عمل فطيرة المكسرات بالفيديو من هنا.
Justfoodtv
