طرق فعالة لتجنب إهدار الطعام !

مشكلة إهدار الطعام أصبحت مشكلة عالمية تحذر منها منظومات الصحة وينبه المتخصصون على ضرورة حلها، فالغريب أن هناك أشخاص يموتون من الجوع لعدم وفرة الطعام وأشخاص آخرون يهدرون في الطعام بشكل مبالغ فيه ويرمون به في سلة المهملات دون تقدير منهم لقيمته.

لا تتناولي هذه الأطعمة القاتلة بعد اليوم

ربة المنزل تضطر كثيراً لتهدير كميات من الطعام، ولكن لِمَ لا تفكري في طرق عملية توفري بها في ميزانية المنزل، ولا تهدري في كميات الطعام، إليكِ أفضل الطرق لتحقيق هذه المعادلة الصعبة.

التسوق بطريقة صحيحة ودقيقة من البداية، فتلك هي بداية الخيط، لا تشتري كميات كبيرة قد تتراكم وتفسد فتضطرين للتخلص منها، قللي من شراء الكميات وزيدي من عدد المرات التي تذهبين فيها للتسوق، وحاولي أن لا تذهبي للتسوق وأنتِ جائعة.
استعملي الطعام المتوافر لديك قبل ان تنفذ صلاحيته، فلا تضطرين للتخلص منها لأنها لم تعد صالحة، مثل الخبز الذي يمكنكِ استعماله في الكثير من الوصفات، وإن اقترب موعد صلاحيته استعمليه كفتات خبز في قلي الأطعمة.

تخزين الطعام بشكل صحيح، فبعض الأطعمة يتم حفظها في الثلاجة منذ دخولها لمنزلك وبعضها يعيش عمراً أطول في درجة حرارة الغرفة العادية، وأخرى يجب حفظها في الفريزر.

اكتشفي أفضل الأطعمة لترطيب جسدك في الشتاء

إعادة استخدام الأطعمة وتدويره في وجبات آخرى أو حتى خلطات للوجه أو الشعر وبعض الفواكه أو المكونات الغذائية يمكن استعمالها في التنظيف كالليمون الذي يستعمل لتنظيف الأسطح.