طريقة عمل دونات بالقرفة

دونات بالقرفة

مقادير دونات بالقرفة

• 5 كوب دقيق أبيض
• 8 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 4 ملعقة صغيرة خميرة فورية
• 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
• 2 بيض
• 260 مل حليب سائل
• 6 ملعقة كبيرة زبدة طرية
• زيت نباتي للقلي

• ½ 1 كوب سكر
• 2 ملعقة صغيرة قرفة

طريقة دونات بالقرفة

1. ضعي في بولة كبيرة كل من: الدقيق الأبيض، السكر، الملح، الخميرة الفورية.
2. أضيفي: خلاصة الفانيليا، البيض، الحليب السائل.
3. اعّجني جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض ثم أضيفي الزبدة الطرية.
4. استمري في عجّن المكونات حتى تحّصلين على عجينة طرية، غطّيها لمدة 40 دقيقة.
5. قطّعي العجينة إلى كرات دائرية متساوية، رصّيها في صينية بها ورقة زبدة وغطّيها لدقائق.
6. ضعي الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على النار وبمجرّد أن يسّخن ضعي كرات العجين.
7. اتركي كرات العجين في الزيت حتى تقلى وتأخذ لونًا مميّزًا ثم ارفعيها من الزيت.
8. امزجي في بولة صغيرة كل من: السكر والقرفة ثم اغّمسي الدونات وهي ساخنة في هذا المزيج.
9. ضعي الدونات بالقرفة في صحن التقديم ثم تناولها بعد أن تبرد بجانب مشروبك المفضّل.