طريقة عمل فرنش توست بالبيض والجبن

فرنش توست بالبيض والجبن

مقادير فرنش توست بالبيض والجبن

• 2 بيض
• ¼ كوب حليب سائل
• 1 رشّة كاري
• 1 رشّة ملح
• 1 رشّة فلفل أسود
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 شريحة خبز توست أبيض
• ¼ كوب جبن موزاريلا مبشور
• ¼ كوب جبن شيدر مبشور

طريقة فرنش توست بالبيض والجبن

1. اخّفقي في بولة كل من: البيض، الحليب السائل، الكاري، الملح، الفلفل الأسود.
2. ضعي الزبدة في مقلاة كبيرة على النار وبمجرّد أن تذوب اسّكبي مزيج البيض.
3. ضعي شرائح خبز التوست الأبيض فوق مزيج البيض حتى ينّضج البيض واثّني أطراف البيض المقلي وضعيها داخل الخبز.
4. احّشي شرائح خبز التوست بالبيض بكل من: جبن الموزاريلا، وجبن الشيدر ثم طبّقيها على بعضها البعض بحيث تصّبح ساندويتش واحد محشي بالبيض والجبن.
5. غطّي المقلاة حتى تذوب الجبن ثم قدّمي الساندويش ساخنًا بجانب الخضّراوات وبالهناء والشفاء.