طريقة عمل زبدة الجوز

زبدة الجوز

مقادير زبدة الجوز

• 3 كوب جوز
• 1 رشّة ملح
• 1 رشّة قرفة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
• 1 ملعقة كبيرة عسل أبيض

طريقة زبدة الجوز

1. ضعي حبّات الجوز في صينية بها ورقة زبدة ثم ادّخليها الفرن أسّفل الشواية حتى تتحمّص قليلًا.
2. ضعي حبّات الجوز المحمّصة في مفّرمة الطعام ثم اطّحنيها جيّدًا حتى تصّبح ناعمة مثل البودرة.
3. أضيفي إلى الجوز المطحون كل من: الملح، القرفة، الفانيليا السائلة، الزيت النباتي، العسل الأبيض.
4. شغّلي المفّرمة مرّة أخرى على جميع المكوّنات حتى تحّصلين على مزيج كريمي (زبدة الجوز).