طريقة عمل الوافل مثل المحلات

الوافل مثل المحلات

مقادير الوافل مثل المحلات

• ½ 2 كوب دقيق أبيض
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 2 بيض
• ½ كوب زيت نباتي
• 1 رشّة فانيليا
• ½ كوب ماء
• ½ كوب حليب سائل

طريقة الوافل مثل المحلات

1. اخّلطي في بولة كل من: الدقيق الأبيض، السكر، البيكنج باودر، واتركي هذا المزيج جانبًا.
2. اخّفقي في بولة أخرى كل من: البيض، الزيت النباتي، الفانيليا، الماء، الحليب السائل.
3. أضيفي مزيج الدقيق تدريجيًّا إلى مزيج البيض مع الخفق المستمر بالمضرب اليدوي.
4. اسّتمري في خفّق جميع المكوّنات معًا حتى يصّبح لديكِ عجينة مناسبة القوام شبه سائلة.
5. اسّكبي باسّتخدام مغرفة طعام كمية من العجينة في ماكينة الوافل الساخنة واغلقي عليها.
6. اتركي العجينة داخل ماكينة الوافل حتى ينّضج الوافل، واقّلبيها على الجهة الأخرى لتأخذ لونًا.
7. كرري الخطوة السابقة مع كمية العجينة الموجودة لديكِ حتى تحّصلين على كمية من الوافل.
8. اطفئي ماكينة الوافل، وقدّمي الوافل مع الشوكولاتة أو الآيس كريم والفواكه أو حسب رغبتك.