عجينة البيتزا السائلة
البيتزا السائلة أو كريزي كرست بيتزا لا يوجد فيها عجينة متماسكة بل عجينة ناعمة من خليط سائل. يمكنك تزيين هذه البيتزا مع الحشوات المفضلة لديكِ ثم وضعها مباشرة في الفرن دون الحاجة لانتظار طويل حتى تخمر العجينة المعتادة أو ترتاح، وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل عجينة البيتزا السائلة التي بالتأكيد ستصبح مفضلة لديكِ.
مقادير عجينة البيتزا السائلة
- 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة توابل إيطالية
- ½ ملعقة صغيرة فلفل
- 2 بيض
- ½ كوب حليب
طريقة عجينة البيتزا السائلة
- سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
- قلبي الدقيق والملح والتوابل الايطالية والفلفل والبيض والحليب.
- ضعي العجينة في صينية البيتزا وهكذا تصبح جاهزة لديكِ العجينة ويمكنك إضافة الحشوة المناسبة لكِ وطهيها.
عجينة البيتزا السائلة بدون بيض
مقادير عجينة البيتزا السائلة بدون بيض
- ½ 1 كوب دقيق
- رشة ملح
- ½ 1 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 3 ملعقة كبيرة زبادي
- 1 ملعقة كبيرة زيت
طريقة عمل عجينة البيتزا السائلة بدون بيض
- في وعاء اخلطي الدقيق والملح مع الماء.
- أضيفي الزيت و البيكنج بودر والزبادي واصنعي خليطًا ناعمًا.
- يمكنك وضع العجينة السائلة مباشرة في صينية البيتزا وحشوها.