الحلبة المطحونة
الحلبة أحد أنواع النباتات الشهيرة للغاية، والتي تنتمي إلى البقوليات، ولها الكثير من الاستخدامات، فهي تدخل في بعض أنواع الحلويات، وكذلك يصنع منها مشروبات صحية تمد الجسم بالمعادن والفيتامينات الضرورية وتستخدم بعد الولادة لدر الحليب لدى الأمهات. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل الحلبة المطحونة في شراب رائع للغاية، ستحبينه ويمكنك شربه لتحسين الهضم كذلك وتخفيف ألم الدورة الشهرية.
مقادير الحلبة المطحونة
- 1 ملعقة صغيرة حلبة
- 1 كوب ماء
- سكر أو عسل حسب الرغبة أو بدون
طريقة الحلبة المطحونة
- طحني الحلبة في الهاون.
- ضعي كوب ماء في وعاء على النار حتى يغلي.
- ضيفي بذور الحلبة وغطيها واتركي الماء يغلي لمدة 3 دقائق.
- صفي الحلبة ثم حليها حسب الرغبة.
الحلبة المطحونة بالحليب
مقادير الحلبة المطحونة بالحليب
- 2 ملعقة كبيرة حلبة حب
- 2 كوب ماء
- 4 ملعقة كبيرة سكر أبيض
- 1 كوب حليب
طريقة عمل الحلبة المطحونة بالحليب
- نقي الحلبة من الشوائب.
- اطحنيها في الهاون.
- في وعاء ضعي الماء حتى يغلي.
- ضعي الحلبة ثم اتركيها لمدة 5 دقائق.
- ضيفي اللبن يغلي في وعاء آخر.
- ضيفي اللبن على خليط الحلبة.
- اسكبي الحلبة المطحونة بالحليب في أكواب التقديم وحليها بالسكر.