المخامير
المخامير هي وجبة سعودية شهيرة للغاية، وتحضر بأكثر من طريقة، ومن السعودية انتقلت إلى الكثير من البلاد الأخرى، وهي ذات مذاق رائع للغاية. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة المخامير وهي وجبة مفيدة للغاية، وذات عناصر غذائية مفيدة، وذات طعم رائع وسيحبها كل أفراد عائلتك بالتأكيد.
مقادير المخامير
- 1 ملعقة كبيرة حبة البركة
- 2 كوب دقيق بر
- 2 كوب دقيق أبيض
- 1 بيض
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 ملعقة كبيرة جبن مالح
- 1 كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة حليب
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- ½ كوب زيت للقلي
طريقة المخامير
- امزجي كل المكونات السائلة معًا في محضرة الطعام.
- ضيفي المقادير الجافة واعجني بيديك.
- اتركي العجينة لمدة ساعة.
- شكليها على هيئة أقراص.
- ضعي الأقراص في الزيت الساخن حتى يقلي.
