• الرئيسية
  • وصفات طبخ
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة

طريقة عمل ندى اللحم

الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات عربية ، بتاريخ: 2022-05-16
  • وقت التحضير: ٣٠ دقيقة
  • وقت الطبخ: ٧٥ دقيقة
  • عدد الوجبات: 4 أفراد


ندى اللحم

تكثر طرق طهي اللحم، ما بين اللحم المسلوق أو المشوي أو في قدر الضغط أو بالطواجن أو يستخدم في صنع الوجبات الكاملة مثل الكبسة والمندي لكن هل سمعتِ من قبل عن ندى اللحم؟ في هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل ندى اللحم الوجبة العربية الأصيلة التي تصنع من اللحم الضأن مع البهارات والتي سيحبها كل أفراد عائلتك.

مقادير ندى اللحم

  • 1 كيلو لحم بالعظم
  • 1 بصل مقطع صغير
  • 1 طماطم مقطع صغير
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة طماطم
  • 2 كوب أرز مغسول ومنقوع
بهارات لسلق اللحم
  • 5 هيل
  • 5 قرنفل
  • 3 ورق غار
  • 1 بصل
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة ندى اللحم

  1. في وعاء على النار ضعي اللحم حتى يصبح ذهبي اللون.
  2. ضيفي الماء والهيل والقرنفل وورق الغار والبصل الكامل والملح والفلفل.
  3. اتركي اللحم حتى ينضج.
  4. في وعاء آخر على النار ضعي البصل المقطع حتى يتغير لونه.
  5. ضيفي الطماطم والصلصة والقليل من الملح والفلفل الأسود.
  6. ضيفي الأرز ثم ثلاثة أكواب من مرق اللحم.
  7. اتركي الأرز حتى ينضج.
  8. ضعي اللحم في صينية في الفرن حتى يتحمر.
  9. قدمي اللحم مع الأرز.

وصفات متنوعة

  • طريقة عمل نودلز حار
    طريقة عمل نودلز حار
  • طريقة عمل باكورة هندية
  • طريقة عمل صوص الفلافل
  • طريقة عمل فطيرة الدجاج
  • طريقة عمل بطاطس بالجبن

الوصفات

أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

تعرفوا على طهاتنا المميرين

Web Design and Development by 2pure
جميع الحقوق محفوظة © 2025
Privacy Policy