الكيكة المحروقة
لكيكة المحروقة هي إحدى أنواع الكيك الشهية للغاية، والمختلفة، فهي لا تتمتع بقوام متماسك مثل باقي أنواع الكيك، بل ناعمة وهشة من الداخل وذات لون بني داكن من الخارج. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل الكيكة المحروقة حتى تقدميها في المنزل لأفراد عائلتك، حيث سيحبونها للغاية خاصة مع القهوة الساخنة.
مقادير الكيكة المحروقة
- ⅓ كوب دقيق
- 5 كوب جبن كريمي
- ½ 1 كوب سكر
- 6 بيض
- 2 كوب كريمة خفق
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة الكيكة المحروقة
- اخفقي الجبن الكريمي مع السكر جيدًا.
- ضيفي البيض بالتدريج ثم اخفقي مرة أخرى.
- ضيفي الكريمة والملح والفانيليا واخفقي حتى يتجانس الخليط.
- ضيفي الدقيق واخفقي على سرعة منخفضة لمدة نصف ثانية.
- ضعي الخليط في صينية الخبز وادخليها الفرن لمدة ساعة حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا.