دونات الزعتر
بالطبع تعرفين عن الدونات هذا الحلى الرائع للغاية والذي يقلى في الزيت أو يوضع في الفرن حتى ينضج، ويحلى بالسكر والمربى والكريمة وغيرها من المحليات. ولكن في هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة مختلفة لعمل الدونات وهو الدونات الحادق بالزعتر وهو مميز للغاية خاصة في الإفطار أو في حقائب الغداء للأطفال.
مقادير دونات الزعتر
- 2 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 5 ملعقة كبيرة زبدة
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 1 بيض
- 1 صفار بيض
- 1 كوب حليب دافي
- 3 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ½ كوب زعتر
- 2 كوب زيت للقلي
طريقة دونات الزعتر
- في وعاء كبير ضعي الدقيق والملح والزبدة والسكر قلبي.
- ضيفي البيض والحليب والخميرة والزعتر.
- قلبي كل المكونات معًا.
- اعجني واتركي العجينة ترتاح لمدة ساعة.
- شكلي العجينة على هيئة دونات ثم ضعيها في الزيت حتى تتحمر.