طريقة عمل شوربة البطاطس

شوربة البطاطس بالقشطة

مقادير شوربة البطاطس بالقشطة

• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1 بصل
• 5 ملعقة كبيرة كرات
• 5 ملعقة كبيرة كرفس
• 2 بطاطس مسلوقة
• 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 2 ملعقة كبيرة دقيق
• 4 كوب مرق دجاج
• 1 صدر دجاج مسلوق ومقطع مكعبات
• 4 ملعقة كبيرة قشطة

طريقة عمل شوربة البطاطس بالقشطة

1. ضعي الزبدة والزيت النباتي في قدر كبير على النار ثم أضيفي البصل وشوّحيه.
2. أضيفي بعد ذلك: الكرات والكرفس والبطاطس المسلوقة وقلّبي هذا المزيج لدقائق.
3. أضيفي:البهارات المشكلة، والملح والفلفل الأسود ثم قلّبي المزيج مرّة أخرى.
4. أضيفي الدقيق وقلبي مرة أخرى ثم اسّكبي مرق الدجاج واتركيها تغلي من 3 إلى 5 دقائق.
5. ضعي المزيج السابق في الخلاط ثم أضيفي مكعبات الدجاج والقشّطة واخّفقي المكونات.
6. ضعي مزيج الشوربة في القدر مرّة أخرى على النار واتّركيه حتى يغلي ثم قدميها ساخنةً.

شوربة البطاطس للرجيم

مقادير شوربة البطاطس للرجيم

• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 بصل مفروم
• 2 فص ثوم مفروم
• 3 كوب مرق دجاج
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 2 بطاطس مقطعة مكعبات

طريقة عمل شوربة البطاطس للرجيم

1. سخني زيت الزيتون في وعاء على النار وضيفي البصل والثوم وقلبي.
2. أضيفي مرق الدجاج والملح والفلفل الأسود ثم البطاطس واتركيه حتى تنضج البطاطس.
3. أخفقي الشوربة بالهاند بلندر ثم قدميها ساخنة.