تارت الزعفران
هل سمعتِ من قبل عن فوائد الزعفران وطعمه الرائع الذي يضفي فخامة على أي وصفة تقدميها؟ بالتأكيد سمعتِ لكن الزعفران لا يدخل فقط في الوجبات الحادقة بل يمكن أن يكون إحدى الإضافات الرائعة للحلوى. في هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل تارت الزعفران المميز الذي سيشرفك على مائدتك وعند تقديمه إلى ضيوفك، فقط حضري المكونات التالية واستعدي للطعم الشهي.
مقادير تارت الزعفران
العجينة- 1 كوب دقيق
- رشة ملح
- ¼ كوب سكر
- ⅔ كوب زبدة
- 1 صفار بيض
- 5 ملعقة صغيرة ماء بارد
- 1 ملعقة صغيرة زعفران
- ½ كوب حليب
- ½ 2 كوب كريمة
- 5 ملعقة كبيرة بودرة كاسترد
- 5 ملعقة كبيرة سكر
طريقة تارت الزعفران
- في وعاء ضعي كل مكونات العجينة معًا.
- اعجني حتى تحصلين على مزيج ثقيل.
- ضعي العجينة في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
- ضعي العجينة في قالب التارت.
- ادخلي التارت الفرن حتى ينضج.
- في وعاء على النار ضعي الحشوة حتى يثقل المزيج.
- ضعي المزيج على التارت.
- ادخليه الثلاجة حتى يجمد.
- يقدم التارت باردًا.